Descubre los secretos de la fermentación
de manera fácil y rápida en tu propia casa …
En este Taller de Elaboración de Probióticos, conocerás como elaborar alimentos sanos y que se pueden preservar por tiempos prolongados y sin refrigerador…
Conoce los beneficios de la fermentación.
!Es gratis!
Elabora tus propios alimentos replétos de probióticos
Vegetales fermentados
Yogurt
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Queso fresco
Kombucha
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Agua de Tíbicos
Alimentos que se conservan por tiempos prolongados y sin refri …
Y son económicos …
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En este taller de elaboración de Probióticos obtienes bases firmes y solidas, para iniciarte en el arte y la ciencia de la fermentación
He aquí, lo que tengo para ti:
13 videos acerca de la fermentación
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- Introducción al Taller
- Los Bichos que nos habitan
- La Fermentación
- Cultivos: Búlgaros Tíbicos y Kombucha
- Búlgaros de Leche Inoculación
- Búlgaros de Leche – Colar y Desuerar
- Inocular y cosechar tíbicos de agua
- Inocular y cosechar kombucha
- Como Hacer Col Agria
- Como hacer Pepinillo Agrio
- Como fermentar el Ajo
- Alimentos Homogéneos
- La Biodiversidad
3 Calculadoras Online
- Calculadora de Sal para Col
- Calculadora de Salmuera
- Calculadora Kombucha
4 Recetas Base
- Instrucciones para Búlgaros de Leche (PDF)
- Instrucciones para Kombucha (PDF)
- Instrucciones para Tíbicos (PDF)
- Instrucciones para Salmuera (PDF)
Y más recursos …
- Lista de proveedores (PDF)
- La Guía de Como y en donde conseguir cultivos probióticos (PDF)
- Escala de PH (PDF)
Un proyecto pro bono de
